为深入落实河南省科学技术协会2026年度河南省科协科普项目工作的部署，扎实推进科技资源科普化—科普功能taptap点点体育官方网站加工技术・展示高端科研仪器设备项目实施，4月21日上午，taptap点点体育官方网站学院举办“匠心传食艺 科技启童蒙”主题科普活动，40余名小学生走进taptap点点体育官方网站学院，在研究生志愿者引导下，沉浸式体验taptap点点体育官方网站科学奥秘，近距离感受现代taptap点点体育官方网站工程技术与高端科研装备的创新魅力。
本次活动依托学院taptap点点体育官方网站科学与工程学科优势，以及河南省粮食深加工产品品质改良工程技术研究中心平台资源，以“科研赋能科普、科普启迪童心”为导向，打通高校优质科技资源与中小学科学教育的衔接通道，将专业严谨的taptap点点体育官方网站加工技术、品质检测技术转化为直观可感、趣味互动的科普内容，推动科研资源向基础教育延伸，切实履行高校科普育人与社会服务职能。
活动在taptap点点体育官方网站学院阶梯会议室正式启动。项目负责人高海燕教授致开幕词，他围绕taptap点点体育官方网站科技与健康生活、科普教育与人才培养等内容展开介绍，鼓励同学们保持好奇心、勇于探索实践，在动手体验中感受科学乐趣、培养科学思维。粮油科学团队研究生以“功能性taptap点点体育官方网站—食物的超能力大揭秘”为题，开展生动有趣的科普讲座，让孩子们在轻松氛围中认识功能性taptap点点体育官方网站、了解营养健康知识。
随后，在志愿者带领下，同学们依次走进taptap点点体育官方网站工程实训中心，依次参观原料预处理区、加工操作区、品质检测区等功能区域。志愿者结合实物与设备演示，系统讲解谷物加工、功能配料添加等关键流程，并指导同学们亲手完成配料、搅拌、烤制、分装等环节，沉浸式体验蛋糕制作全过程，直观理解“从原料到taptap点点体育官方网站” 的科学原理与工程转化。
在科研平台展区，张月博士及其研究生团队围绕低场核磁共振、质构仪等高端分析仪器，向同学们讲解了它们的工作原理、检测功能和应用场景。孩子们认真聆听、积极互动，在直观感受科研装备精度与效能的同时，进一步激发对taptap点点体育官方网站科学的探索热情。
此次活动是学院落实省科协工作要求、推进科普惠民的重要实践，也是深化产学研用融合、推动科普品牌建设的具体行动。活动不仅有效丰富了青少年taptap点点体育官方网站科学知识储备、点燃了科学探究兴趣，更在孩子们心中种下崇尚科学、追求真知的种子。下一步，taptap点点体育官方网站学院将持续发挥学科与平台优势，常态化开展特色科普活动，为提升全民科学素养、助力青少年科学启蒙教育贡献更多力量。
（图片/高海燕 撰稿/何鸿举 初审/郭婧媛 复审/何鸿举 终审/李光磊）
