米兰体育官网登录 专家为运动员提供新的蛋白质摄入指南

milan米兰体育运动科学家领导的一项审查制定了田径运动员蛋白质摄入量的新国际指南。

调查结果论文成为更新后的国际田径联合会 (IAAF) 的一部分共识声明田径运动员的运动营养。

奥利弗·威塔德博士，来自斯特林健康科学与体育学院，与挪威奥林匹克和残奥委员会、体育联合会以及加拿大汉密尔顿麦克马斯特大学的专家一起主导了该声明的蛋白质主题。

milan米兰体育官网生理学、运动和营养研究小组的 Witard 博士在解释这一发现时表示：“田径运动员进行剧烈训练，这会给需要营养支持以实现最佳恢复的生理系统带来压力。在本文中，我们强调了膳食蛋白质摄入对于田径运动员的训练适应、控制身体成分和优化表现的好处。

“我们建议，如果田径运动员的目标是增加肌肉质量，那么为了促进肌肉蛋白质的重塑（由于训练量大，肌肉蛋白质会迅速更新），他们的目标应该是每天每公斤体重 1.6 克左右的蛋白质摄入量。”

Oliver Witard 博士在蛋白质方面的研究成果为国际田联田径运动员运动营养共识声明做出了贡献。

本文还为那些旨在优化力量、爆发力或耐力与体重的比例以获得表现优势的田径运动员提供了指导。

“限制能量摄入并以尽量减少去脂体重损失为目标的田径运动员的蛋白质摄入量应控制在每天每公斤体重 1.6 至 2.4 克之间，”Witard 博士继续说道。

上一份国际田联共识声明于 2007 年发布，从那时起，支持运动员适应和体质控制的营养策略的证据已经发生了很大变化。更新后的声明由澳大利亚体育学院和澳大利亚天主教大学的 Louise M Burke 教授主导。

Witard 博士补充道：“高水平运动员现在可以获得最新的共识声明，为优化身体成分提供蛋白质营养的最佳实践。”

Witard 博士的论文，用于田径运动员训练适应和身体成分控制的膳食蛋白质，挪威奥林匹克和残奥委员会及体育联合会的 Ina Garthe 博士以及加拿大麦克马斯特大学的 Stuart M Philips 教授也参与其中。它发表在《国际运动营养和运动代谢杂志》上。