milan米兰体育 新研究发现，酒类产品上突出的健康警告让饮酒变得“没有吸引力”

目前，英国法律要求酒类包装上唯一的产品和健康相关信息是容量、酒精浓度（按容量计算）以及是否存在常见过敏原。

这项新研究旨在评估年轻饮酒者对包装上当前信息的接触和参与程度的样本；支持显示产品和健康相关信息；以及对包装正面警告的反应，包括产品吸引力、社会可接受性以及认知和行为影响。研究小组要求该小组（所有确定为当前饮酒者）在 2020 年 9 月至 10 月期间完成在线调查和实验。

大多数参与者 (59.9%) 表示“总是”、“经常”或“有时”在酒类包装上看到与健康相关的信息、消息或警告，其中 40.1% 的人表示“很少”或“从不”看到。大多数人 (69.9%) 表示他们“很少”或“从不”阅读或仔细查看此类信息。

参与者很大程度上支持在包装上显示一系列产品和健康相关信息，例如单位、成分、饮用指南和卡路里。

不足为奇

“毫不奇怪，大多数参与者表示没有阅读或仔细查看包装上的健康相关信息，因为之前的研究（包括英国的研究）表明，当前的信息不太可能有意义地吸引或告知消费者，例如通过模糊的信息或包装背面的小字体，”琼斯先生说。

为了比较健康警示设计的感知影响，参与者被随机分配到一组，并向他们展示一个伏特加酒瓶，其中要么没有警告，要么在包装正面有小文字警告、大文字警告或图片警告。警告集包括一条一般信息，指出“酒精损害您的健康”和两条具体警告，“酒精导致肝病”和“酒精导致口腔癌”。图片警告组的参与者看到了反映每个警告的图像——血压测试、一个人抓着肝脏的图像以及医院中 CT 扫描仪的图像。

与查看没有此类警告的产品的参与者相比，查看带有警告的产品的参与者更有可能认为这些产品没有吸引力且在社会上不可接受。与那些没有查看带有警告的产品的人相比，那些查看带有警告的产品的人也更有可能报告积极的认知和行为影响，例如提高了对健康风险的认识并希望少喝酒。

有效

琼斯先生说：“这个年轻成年饮酒者样本受到酒精包装上警告的影响。正如预期的那样，在没有警告的情况下查看产品的参与者对所示酒精产品的社会吸引力和可接受性评级最高，而对认知和行为的影响最低。

“较大的警告（无论是否带有图像）对于降低产品吸引力和社会接受度特别有效。这支持了之前的研究，即酒类包装上的显着警告可能有助于吸引注意力，抵消积极的产品认知并降低消费意向。

“令人惊讶的是，我们没有发现警告设计之间在对认知和行为产生积极影响方面存在统计上的显着差异。这与烟草形成鲜明对比，我们知道，与较小的纯文本警告相比，带有图像的较大警告在积极影响与吸烟相关的想法和行为方面更有效。此外，样本量不大，研究中使用的图像 有点良性。其他酒精和烟草研究表明，更严重的图像可以引起消费者更强烈的反应，并可能对认知和行为产生更大的影响。”

他补充道：“我们的研究中使用的包含特定健康相关信息的显着警告可以对消费者的注意力、理解、回忆、判断和行为依从性产生积极影响。”

通知决策

苏格兰酒精焦点组织首席执行官艾莉森·道格拉斯 (Alison Douglas) 表示：“掌握所有事实以做出明智的选择至关重要，但由于食品和饮料标签规则的奇怪豁免，一品脱牛奶所需的信息比一瓶葡萄酒还多。目前，酒精行业可以决定在其产品中包含或不包含哪些信息。这项研究表明，健康信息和警告可以 有助于减少我们的饮酒量，并且人们希望产品上提供有关其饮料中成分的信息，以便为他们的决定提供有用的信息。

“我们需要首席医疗官的低风险每周饮酒指南以及标签上的健康信息和警告，但除非法律规定了标签要求，否则我们将继续对饮料中的成分一无所知。”

琼斯先生的研究得到了斯特林同事 Crawford Moodie 博士、Richard Purves 博士、Niamh Fitzgerald 教授和 Rachel Crockett 博士的支持。

论文，酒精包装作为健康传播工具的作用：针对英国年轻成年饮酒者的在线横断面调查和实验，发表在《药物和酒精评论》上。