milan米兰体育 新研究揭示了赞比亚水产养殖的变革力量

milan米兰体育领导的一项新研究首次揭示了赞比亚农民采用小农水产养殖带来的巨大好处。 

这项研究提供了令人信服的证据，证明养鱼业如何使农村地区的生计多样化并改善粮食和营养安全。

Alexander Kaminski，milan米兰体育博士研究员水产养殖研究所在 WorldFish 进行这项研究的人表示：“展示水产养殖对非洲农村家园粮食和营养安全的作用是一件相对难以证明的事情。

“我们在赞比亚北部的研究首次表明，小农水产养殖可以改变当地农民的游戏规则。

“通过将养鱼业纳入农业实践，家庭不仅实现了收入来源多样化，而且还显着改善了饮食多样性和整体粮食安全。”

生计显着改善

该研究对有和没有鱼塘的家庭进行了比较，结果表明从事养鱼业的家庭的生计得到了显着改善。 

这些好处不仅仅是创收，还带来了更丰富、更有营养的饮食和更具弹性的农业系统。 

研究发现，采用水产养殖使家庭改善粮食安全状况的可能性增加两倍。 

CGIAR 营养、健康和粮食安全主任兼 WorldFish 全球营养和公共卫生负责人 Shakuntala Thilsted 在开展这项研究时表示：“这项研究提供了明确的证据，表明养鱼业是应对非洲粮食和营养不安全问题的重要组成部分。

“它提供了证据，表明营养敏感型宅基地水产养殖可以丰富饮食并创建可持续的农业系统，造福整个社区。”

政策制定者的前进道路

这项研究的结果意义重大，表明水产养殖的粮食和营养安全通过三个途径实现：农民卖鱼换取金钱以获得更好的饮食；吃池塘里的鱼以获得高质量的蛋白质和微量营养素；以及在综合农业系统中使用池塘，以实现多样化种植其他作物。 

这项研究的结果为寻求改善发展中地区农村经济和营养的政策制定者和发展机构提供了一条前进之路。 

它强调了超越传统农业方法并采用更加综合、多样化的农业方法的价值。 

研究表明，虽然衡量池塘的生产力和利润很有用，但衡量对饮食质量和粮食安全的影响也同样重要。

论文小农水产养殖使生计和饮食多样化，从而改善粮食安全状况：来自赞比亚北部的证据发表在《农业与粮食安全》杂志上。