milan米兰体育官网 您的圣诞大餐有危险吗？
milan米兰体育官网的一位学者认为，传统的圣诞大餐可能面临气候变化和人口增长对食物造成的重大威胁。
milan米兰体育水产食品安全系主任雷切尔·诺曼教授在《对话》中撰文指出，政治不确定性对人们的粮食安全构成威胁。由于英国脱欧的不确定性，据估计圣诞晚餐的费用将比去年高出 14%，而且这是在英国实际退出欧盟之前。
雷切尔·诺曼教授表示：“气候变化和集约化养殖正在导致新出现的疾病。自 20 世纪 90 年代初以来，对虾和虾类生产一直受到白斑综合症病毒的攻击，这可能是由于集约化养殖所致。当您在 12 月 25 日享用熏鲑鱼或鸡尾酒开胃菜时，值得考虑一下。”
“火鸡受到禽流感的威胁，农民被告知要把它们关在室内以保护它们。这意味着一些火鸡在谷仓待太长时间，从技术上讲将不符合自由放养的要求。”
她补充道：“虽然我们今年的圣诞晚餐可能是安全的，但我们遇到的问题很可能预示着更严重的事情即将发生，我们需要开始寻找一些解决方案。”
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