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milan米兰体育官方网站 监控零售店中地点促销的使用情况:基准

资助者苏格兰公共卫生.

2022 年,苏格兰大约三分之二的成年人 (67%) 患有超重或肥胖,其中男性 (70%) 的患病率高于女性 (63%)。体内脂肪过多会增加患糖尿病、心血管疾病和 13 种癌症(包括乳腺癌和肠癌)的风险。 与社会优势群体相比,社会弱势群体的人更有可能超重和肥胖。大量证据表明,高脂肪、高糖和高盐 (HFSS) 产品的营销导致儿童、年轻人和成人的超重和肥胖率上升。这些营销活动包括零售商对 HFSS 产品进行地点促销。多个国家的证据表明,限制 HFSS 产品的地点促销以及增加更健康产品的供应可能会改善更健康食品的购买和消费。 2024 年初,苏格兰政府就限制向公众销售 HFSS 产品(包括零售和户外环境)促销的措施进行了磋商。苏格兰引入地点促销限制提供了一个独特的机会,可以通过前/后测试来检查限制对地点促销的影响。在引入潜在限制之前收集基线数据对于能够对实施限制的影响进行稳健评估至关重要。

本研究的主要目的是了解直接向公众销售食品的零售店目前使用的地点促销(例如过道尽头、结账处)的情况,以使产品符合苏格兰拟议法规的范围。这项研究的目的是生成一个基线,可以根据该基线对实施后的变化进行比较。

奖励总价值£49,855.04

人数 (5)

理查德·普维斯博士

理查德·普维斯博士

ISM 高级研究员

内森·克里奇洛博士

内森·克里奇洛博士

社会营销研究所研究员

尼亚姆·菲茨杰拉德教授

尼亚姆·菲茨杰拉德教授

社会营销研究所教授

詹妮弗·麦凯尔小姐

詹妮弗·麦凯尔小姐

社会营销研究所研究员1

劳伦·卡特斯-怀特博士

劳伦·卡特斯-怀特博士

milan米兰体育官网公共卫生、健康科学讲师

研究计划

研究中心/小组

研究主题