米兰体育官网 2014 年报告的更新：“循环水产养殖系统技术及其商业应用回顾”

引用

博斯托克 J、弗莱彻 D、巴迪奥拉 M 和默里 F (2018)2014 年报告的更新：“循环水产养殖系统技术及其商业应用回顾”。高地和岛屿企业。因弗内斯。 http://www.hie.co.uk/common/handlers/download-document.ashx?id=3880ee9c-4a4e-4aef-8eb8-026242104a5f

摘要
本报告受 Highlands and Island Enterprise 委托，提供同一作者于 2014 年发布的早期报告“循环水产养殖系统技术及其商业应用综述”的更新。 领先的鲑鱼养殖公司都在RAS进行战略投资，主要用于幼鱼生产。这是过去 20 年来的趋势，对技术发展做出了重大贡献。因此，成熟的行业表现出了在认为有强大商业案例的情况下采用 RAS 技术的意愿，例如实现更稳定的全年幼鱼供应。 与现有鲑鱼生产商战略性采用 RAS 并行的是一系列基于 RAS 的养成项目，这些项目基于乐观的技术承诺和道德驱动的陆地农业热情，吸引了股权投资者以及政府和其他非政府组织的投资。其中大多数都经历了一系列技术、财务和市场问题，要么彻底失败，要么亏损运营。 尽管如此，仍存在巨大的动力，正在汲取经验教训，技术的发展速度比 2014 年之前评估的要快。老牌生产商，特别是已经在 RAS 中养殖小鲑鱼的鲑鱼公司，缺乏对养成 RAS 的投资，可能反映出他们对市场和经济基本面有更深入的了解和/或由于对网箱养成生产的大量投资而不愿投资颠覆性技术。更令人鼓舞的是，威立雅等主要水务和卫生公司进入 RAS 领域，能够进行更标准化的技术开发，这表明以前的障碍将被克服。 苏格兰鲑鱼产业的直接兴趣是制定减少海虱和其他疾病问题影响的策略。其中一个要素是通过投放重量在 250 克至 1 公斤之间的小鲑鱼来减少鱼在海水网箱中的时间。陆基 RAS 似乎可以提供实现这一目标的经济手段，尽管海基封闭式安全壳系统也正在作为潜在替代方案进行研究。陆基 RAS 也被用于清洁鱼类生产，作为海虱控制策略的另一部分。 RAS 为苏格兰的新物种开发提供了机会，例如鲟鱼（鱼子酱）、黄尾鱼、鳎目鱼、热带虾和龙虾。然而，这些产品通常是高价值产品，国内市场可能更加有限。 如果已经计划在美国、中国和苏格兰其他重要出口市场继续进行鲑鱼养成 RAS 投资，长期市场机会可能会受到影响。苏格兰工业在中短期内面临的更大风险可能是，由于与环境和保护目标存在冲突，实现雄心勃勃的增长目标所必需的社会许可进一步下降。因此，结合不断成熟的技术和新物种的机会，预计使用循环水养殖系统的水产养殖产量将在未来几年逐步扩大。

关键字
RAS；三文鱼;循环水养殖系统；水产养殖；养鱼业

注释
根据与 Ekos Limited 签订的高地和岛屿企业合同制作的咨询报告。 2014 年关于同一主题的上一份报告的更新。

• RAS 研究 2018 年更新