milan米兰体育 转基因亚麻荠油作为欧洲鲈鱼 (Dicentrarchus labrax L.) 饲料中 EPA 和 DHA 的来源

引用

Betancor M、MacEwan A、Sprague M、Gong X、Montero D、Han L、Napier J、Norambuena F、Izquierdo M 和 Tocher D (2021) 转基因亚麻荠油作为欧洲鲈鱼 (Dicentrarchus labrax L.) 饲料中 EPA 和 DHA 的来源。水产养殖，530，艺术。编号：735759。https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.735759

摘要
水产养殖作为增长最快的粮食生产部门，不能继续依赖有限的海洋鱼类作为饲料中 omega-3 (n-3) 长链多不饱和脂肪酸 (LC-PUFA)、二十碳五烯酸（EPA；20:5n3）和二十二碳六烯酸（DHA；22:6n-3）的主要来源。进行了为期四个月的喂养试验，以研究从转基因亚麻荠中获得的含有高浓度 EPA 和 DHA 的 de novo 油在用作欧洲鲈鱼（Dicentrachus labrax）饲料中的鱼油替代品时对生长性能、组织脂肪酸谱和脂质代谢基因表达的影响。每个水箱中一式三份，每组 50 条幼鱼（初始重量 16.7 ± 0.92 克），用三种异脂类和异蛋白实验饲料中的一种喂养 4 个月，这些饲料包括含有鱼油和菜籽油 (CFO) 的商业混合物的标准饲料、含有转基因亚麻荠油 (TCO) 的饲料、或含有增强水平 EPA 和 DHA (EFO) 的鱼油和菜籽油混合物（EFO），其配方与配方相匹配。 TCO 饲料的 n-3 LC-PUFA 概况。饲喂转基因油的鱼的最终重量与饲喂 CFO 或 EFO 的鱼没有不同。试验开始时，饲喂 TCO 的鱼生长性能略有下降，这与饲料摄入量暂时减少有关，这可能是由亚麻荠油中的硫代葡萄糖苷引起的。与饲喂其他两种饲料的鱼相比，转基因衍生油提高了总 n-3 PUFA 水平，从而改善了鱼片的营养质量，并使鱼肉 EPA 和 DHA 保持在与饲喂含有鱼油的饲料的鱼相同的水平。尽管饮食 TCO 和 EFO 似乎引发了由 β-氧化 (cpt1a) 和脂肪酸转运 (fabp1) 上调组成的代谢反应，但肝脏和肠道的代谢反应通常相对温和，可能反映了较高水平的 LC-PUFA。总体而言，本研究表明，陆地来源的亚麻荠油经过改造后含有高含量的 EPA 和 DHA，可以替代欧洲鲈鱼饲料中的鱼油，不会对生长或饲料效率产生不利影响，同时还能维持或增加组织 n-3 LC-PUFA 含量。

关键字
美国环保局； DHA；亚麻荠；鲈鱼;鱼油

期刊
水产养殖：第 530 卷

• Betancor 等人。 2020