米兰体育官方网站 植物蛋白成分可以成功替代巴兰濑鱼 (LABRUS BERGYLTA) 幼鱼饮食中的鱼粉

引用

Cavrois-Rogacki T、Leeming D、Lopez PM、Davie A 和 Migaud H (2022) 植物蛋白成分可以成功替代巴兰濑鱼 (LABRUS BERGYLTA) 幼鱼饮食中的鱼粉。水产养殖，546，艺术。编号：737419。https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2021.737419

摘要
巴兰濑鱼的生产受到生长和摄食性能不佳以及养殖物种缺乏健壮性的阻碍，这通常归因于营养欠佳。巴兰濑鱼孵化场使用的商业海洋鱼类饲料富含海洋成分，可能无法满足该物种的营养需求。本研究旨在评估植物成分对物种生长、生存、摄食反应和消化率的影响。同时，研究了两种膳食蛋白质水平的影响。将重约 5 克的巴兰濑鱼幼鱼在 15 °C 下饲养 70 天。研究了三种海洋蛋白质：植物蛋白质比率（3.4、1.6 和 0.9）和两种蛋白质含量（51% 和 59% CP），产生了五种实验饮食和一种商业对照饮食，一式三份进行测试。研究表明，用植物性成分部分替代鱼粉不会影响生长、存活和饲料效率。与饲喂高 CP 日粮 (59% CP) (1.4 ± 0.2) 的鱼相比，饲喂标准 CP 日粮 (51% CP) 的鱼的 FCR (1.2 ± 0.1) 显着较低。关于每日饲料摄入量，饲喂标准 CP 日粮的鱼的食量（1.4 ± 0.2% day−1）比饲喂高 CP 日粮的鱼（1.6 ± 0.1% day−1）少。在三分之二的高 CP 饮食中观察到肠炎的迹象。使用植物性成分比鱼粉更具成本效益和可持续性，对该物种具有巨大潜力，因为它们反映了野生种群更好的自然喂养，因此可以通过降低饲料成本同时提高其可持续性指数来提高孵化场的生产力。研究表明，优化巴兰濑鱼饮食配方的潜在途径可能在于碳水化合物和脂质含量。总体而言，这项研究有助于巴兰濑鱼生长饲料的开发，从而促进巴兰濑鱼水产养殖的发展及其对减少海虱的益处。

关键字
更干净的鱼；巴兰濑鱼；蛋白质;植物性饮食，消化率

期刊
水产养殖：第 546 卷

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