University of Stirling@milan米兰体育 鲑鱼养殖面临的挑战和新兴技术解决方案

引用

Lekang O、Salas-Bringas C 和 Bostock J (2016) 鲑鱼养殖中的挑战和新兴技术解决方案。国际水产养殖，24 (3)，第 757-766 页。 https://doi.org/10.1007/s10499-016-9994-z

摘要
大西洋鲑鱼养殖从 20 世纪 70 年代初起步至今发展迅速，产量接近 200 万吨。海水网箱是鲑鱼养殖生长阶段的主要生产系统。它代表了一种有效的生产系统，与陆上系统相比，投资和运行成本更低。海水网箱养殖系统的发展和完善一直是鲑鱼养殖业增长的最重要因素之一。然而，近年来，与它们在开放海洋环境中的放置相关的某些问题已被证明极具挑战性，增加了运营成本并影响了行业公共关系。这些问题主要是由于寄生虫、疾病和鱼类逃逸造成的。本文描述了解决这些问题的新兴技术解决方案。

关键字
鲑鱼；水产养殖；海冰；逃脱；技术

期刊
国际水产养殖：第 24 卷，第 3 期

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