milan米兰体育app下载 寄宿护理中的儿童和饮食习惯：“机构”家庭中的矛盾心理

引用

Dorrer N、McIntosh I、Punch S 和 Emond R (2010) 寄宿护理中的儿童和食品做法：“机构”家庭中的矛盾心理。儿童地理，8 (3)，第 247-259 页。 https://doi.org/10.1080/14733285.2010.494863

摘要
我们采用人种学方法对寄宿护理中的饮食习惯进行分析，以探索儿童之家作为结合了“家庭”、“机构”和“工作场所”特征的三重空间的非典型性质。住宅工作人员投入了大量精力来重建一个“家庭般”的家，但他们所借鉴的实践和理想可以通过不同的方式来解释和体验。我们展示了区分“家庭”、“机构”或以工作为导向的实践的困难。虽然护理人员试图以以儿童为中心的方式平衡相互冲突的需求，但他们创造的空间有时会被孩子们体验到受到限制并抑制归属感。

关键字
寄宿儿童保育； 饮食习惯； 食物; 机构; 孩子们; 童年; 矛盾心理； 含糊不清； 家; 住宿照顾；食品社会方面；孩子们;团体身份。

期刊
儿童地理：第 8 卷，第 3 期