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Calderwood E 和 Freathy P (2011) 向岛屿社区供应易腐产品的挑战。国际零售、分销和消费者研究评论，21 (2)，第 145-160 页。 https://doi.org/10.1080/09593969.2011.562679
摘要本文探讨了与向英国各地岛屿社区供货相关的具体零售挑战。它研究了向偏远和较大的城市岛屿群供应短保质期产品的主要困难。本文采用定性研究方法，采访了对岛屿零售和供应负有战略或运营责任的个人。该研究确定了对零售商运营效率和效益产生不成比例影响的多种因素。它还指出，岛屿零售商的运营成本基础与大陆运营商的成本基础截然不同。虽然全国多家零售商可能会选择将这笔额外费用纳入其总体成本基础，但许多本地零售商已遵循集团战略并经营批发或多种服务功能。
关键字岛屿零售；供应链；合作;相互依存；易腐烂的产品
期刊国际零售、分销和消费者研究评论：第 21 卷第 2 期
| 状态 | 已发布 |
|---|---|
| 发布日期 | 31/05/2011 |
| 网址 | http://hdl.handle.net/1893/9283 |
| 发布商 | 泰勒和弗朗西斯 |
| ISSN | 0959-3969 |
| eISSN | 1466-4402 |
人 (1)
营销与零售教授