米兰体育官方网站 水产养殖：全球现状和趋势

引用

Bostock J、McAndrew B、Richards R、Jauncey K、Telfer T、Lorenzen K、Little DC、Ross L、Handisyde N、Gatward I 和 Corner R (2010) 水产养殖：全球现状和趋势。英国皇家学会会刊 B：生物科学，365 (1554)，第 2897-2912 页。 https://doi.org/10.1098/rstb.2010.0170

摘要
2007年，水产养殖占人类消费水生动物食品的43%（例如鱼类、甲壳类和软体动物，但不包括哺乳动物、爬行动物和水生植物），并且预计将进一步增长以满足未来的需求。它非常多样化，与许多看法相反，它以贝类以及草食性和杂食性池塘鱼类为主，完全或部分利用自然生产力。全球化贸易和大规模集约化养殖的有利经济效益推动了鲑鱼、虾和鲶鱼等肉食物种产量的快速增长。大多数水产养殖系统依赖于低成本/无成本的环境产品和服务，因此未来的一个关键问题是这些产品和服务是否计入公司账户以及对生产经济产生的后续影响。如果做不到这一点，对自然资源的竞争加剧将迫使政府进行战略分配，或者让市场根据能够获取最高价值的活动来决定其用途。进一步的不确定性包括气候变化的影响、未来渔业供应（用于竞争和饲料供应）、规模和整合经济以及新生物工程技术的开发和可接受性方面的实际限制。从中期来看，增加产量可能需要在新环境中进行扩张，进一步集约化和提高效率，以实现更可持续和更具成本效益的生产。以主要单一栽培为主的强化集约化系统的趋势仍然强劲，至少在可预见的未来，这将成为未来供应的重要贡献者。对外部饲料（包括鱼）、水和能源的依赖是关键问题。一些新物种将进入生产，支持减少资源足迹和改善整合的政策可能会带来新的发展，并扭转一些更传统系统的衰退。

关键字
水产养殖；资源;一体化;发展;竞争力

期刊
英国皇家学会会刊 B：生物科学：第 365 卷，第 1554 期