米兰体育app下载 获取健康食品：苏格兰健康食品篮的供应情况和价格

引用

Dawson J、Marshall D、Taylor M、Cummins S、Sparks L 和 Anderson AS (2008) 获取健康食品：苏格兰健康食品篮的供应情况和价格。营销管理杂志，24 (9-10)，第 893-913 页。 https://doi.org/10.1362/026725708X381957

摘要
获得健康食品及其营销被认为是改变行为以改善饮食的限制。据报道，苏格兰的一项零售商调查考虑了一篮子指标健康食品的可用性和承受能力，称为健康饮食指标购物篮（HEISB）。它包含来自 5 个主要食品类别的 35 个项目。对 466 家商店的 HEISB 可用性进行了普查，样本地点的城乡和富裕贫困程度各不相同。大约一半的受访超市备有所有商品。健康食品的供应量普遍被认为是充足的，但特定食品的供应量存在显着差异。各商店和调查区域的 HEISB 商品价格存在很大差异。 HEISB 总中位价因商店类型而异。一篮子价格往往会随着贫困而上涨，但最贫困地区的价格最低。能否获得一系列健康食品更多地取决于中型和大型商店的存在，而不是贫困或富裕地区。作者摘要《营销管理杂志》的版权是 Westburn Publishers Ltd 的财产，未经版权所有者明确书面许可，不得将其内容复制或通过电子邮件发送到多个网站或发布到列表服务器。但是，用户可以打印、下载或通过电子邮件发送文章供个人使用。本摘要可能会被删节。不保证副本的准确性。用户应参阅该材料的原始发布版本以获取完整摘要。 （版权适用于所有摘要。）

关键字
3；摘要；使用权;准确性;领域；可用性；行为;版权;成本;成本和生活水平；饮食;方面;经济的;经济方面；电子邮件;食物;食品——经济方面；食物获取；食品价格；食品零售；健康;卫生服务；卫生服务的可及性；限制；地点;有限公司；管理;营销;营销管理；媒体;邻里零售；数字;营养;营养政策；政策；政策;价格；特性;范围;零售业；样本;苏格兰;苏格兰——经济状况——1973年——；服务;服务；购物;网站；milan米兰体育官网；超市；民意调查;英国;大学；变化

期刊
营销管理杂志：第 24 卷，第 9-10 期