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Zhang W、Murray F、Liu L 和 Little DC (2017) 中国四种国际贸易养殖海鲜商品的比较分析:国内和国际市场是主要驱动力。水产养殖评论,9 (2),第 157-178 页。 https://doi.org/10.1111/raq.12110
摘要回顾了中国罗非鱼、对虾、沼虾、鲶鱼四种国际贸易养殖水产品的历史发展、现状和发展趋势。中国是世界上最大的罗非鱼、对虾和沼虾生产国,但尽管斑点鲶鱼和一些本土鲶鱼养殖业很发达,但条纹鲶鱼未能建立起来。从全球出口来看,中国的罗非鱼出口排名第一,虾的出口排名第三,而沼虾和鲶鱼主要支撑国内市场。内生的生物特征和市场需求解释了不同的发展历程以及国内和国际贸易的不同侧重点。罗非鱼和白对虾生产凭借良好的养殖特性和完善的管理体系,在国内外市场上呈现快速增长。巨大的生产规模和国内竞争使中国在全球罗非鱼市场上占据主导地位并具有高度竞争地位。当地市场活淡水虾的高价值(以及加工产量低)限制了出口兴趣,当地需求也将虾生产的重点转向国内市场,而国际市场的下滑导致斑点叉尾鮰的停滞。对季节性低温的耐受性较差,限制了中国南方罗非鱼的生产,并完全抑制了条纹鲶鱼作为商业品种的发展。对活鱼的偏好和长途运输的成本限制了罗非鱼的国内消费。需要平衡国内消费和出口,以优化该行业未来的增长机会。
关键字鲶鱼;中国;国内市场及出口贸易;虾;虾;罗非鱼
期刊水产养殖评论:第 9 卷,第 2 期
| 状态 | 已发布 |
|---|---|
| 资助者 | 欧盟委员会 |
| 发布日期 | 30/06/2017 |
| 在线发布日期 | 10/09/2015 |
| 期刊接受日期 | 10/08/2015 |
| 网址 | http://hdl.handle.net/1893/23981 |
| 发布商 | 威利-布莱克威尔 |
| ISSN | 1753-5123 |
| eISSN | 1753-5131 |
人 (1)
水产养殖研究所教授
项目 (1)
道德水产养殖的可持续贸易。 个人信息: –