项目

米兰体育官网 道德水产养殖的可持续贸易。

资助者欧盟委员会(地平线 2020).

奖励总价值 £1,070,818.75

人 (2)

戴夫·利特尔教授

戴夫·利特尔教授

水产养殖教授

吉米·杨教授

吉米·杨教授

营销与零售学名誉教授

输出 (7)

文章

Phu TM、Phuong NT、Dung TT、Dao HM、Son VN、Rico A、Clausen JH、Madsen H、Murray F 和 Dalsgaard A (2016) 与湄公河鲶鱼 (Pangasianodonhypophamus) 养殖相关的鱼类健康管理实践和职业健康危害评估 越南三角洲。水产养殖研究,47 (9),第 2778-2794 页。 https://doi.org/10.1111/are.12728


会议论文(已发布)

Little DC、Newton R 和 Beveridge MCM (2016) 水产养殖:快速增长且重要的可持续食品来源?状态、转变和潜力。见:第 75 卷。“人类饮食中动物产品的未来:健康和环境问题”会议,研讨会 3:肉类替代品,诺丁汉,2015 年 7 月 6 日至 2015 年 7 月 9 日。剑桥大学出版社,第 274-286 页。 https://doi.org/10.1017/S0029665116000665


文章

Wallace JL、Murray F 和 Little DC (2016) b-木聚糖酶和 6-植酸酶对幼年红罗非鱼、Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758) x O. mossambicus (Peters, 1852) 的消化率、微量矿物质利用率和生长的影响,这些鱼粉日粮逐渐减少。应用鱼类学杂志,32 (3),第 471-479 页。 https://doi.org/10.1111/jai.13055


研究中心/小组